Eine der wichtigsten Strategien, auf die wir gesetzt haben, ist der superintensive Anbau der Olivensorte Arbequina . Mit einem Pflanzquadrat von 4 x 1,5 ergeben sich Olivenhaine mit 1666 Pflanzen pro Hektar .
Die auf diesen Feldern angepfanzten Bäume wurden am Spalier und auf dem Furchenrücken gezogen.
Die Spaliere dienen dazu, die jungen Pflanzen zu stützen, bis sich ein Stamm mit ausreichender Dicke herangebildet hat und durch das Anpflanzen auf dem Furchenrücken wachsen die jungen Bäume in einer vom Boden erhöhten caballones Position. Damit wird eine übermäßige Überflutung der Pflanzen vermieden.